Description

Le sélénium est un microélément essentiel, en tant que cofacteur de nombreuses enzymes (appelées sélénoprotéines), il participe à des processus biologiques vitaux tels que la reproduction, le métabolisme des hormones thyroïdiennes, la synthèse de l’ADN et la protection des cellules contre le stress oxydatif.

Le sélénium se trouve sous diverses formes dans les aliments et les suppléments nutritionnels. Sous forme de séléniure de sodium inorganique et de sélénate de sodium, ou sous forme organique d’acides séléno-aminés tels que la sélénométhionine et la sélénocystéine. La biodisponibilité de la sélénométhionine est supérieure à 90 %. Le sélénium voyage dans le sang en se liant aux sélénoprotéines et est stocké dans le foie, les reins et les muscles squelettiques.

Le sélénium est recommandé en cas d’augmentation du stress oxydatif, de chute de cheveux, de changements cutanés et pour renforcer le système immunitaire. Il est également recommandé pour les régimes pauvres en énergie, les régimes pauvres en protéines et pour les végétariens stricts.