Description

السيلينيوم هو عنصر دقيق أساسي، كعامل مساعد للعديد من الإنزيمات (ما يسمى بالبروتينات السيلينية) فهو يشارك في العمليات البيولوجية الحيوية مثل التكاثر، واستقلاب هرمونات الغدة الدرقية، وتخليق الحمض النووي وحماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.

يوجد السيلينيوم بأشكال مختلفة في الأطعمة والمكملات الغذائية. على شكل سيلينيد الصوديوم غير العضوي وسيلينات الصوديوم أو على شكل عضوي من أحماض السيلينو أمينو مثل سيلينوميثيونين وسيلينوسيستين. التوافر البيولوجي للسيلينوميثيونين أعلى من 90٪. ينتقل السيلينيوم عبر الدم المرتبط بالبروتينات السيلينية ويتم تخزينه في الكبد والكليتين والعضلات الهيكلية.

يوصى بالسيلينيوم في حالة زيادة الإجهاد التأكسدي وتساقط الشعر وتغيرات الجلد وتقوية جهاز المناعة. يوصى به أيضًا للأنظمة الغذائية منخفضة الطاقة والأنظمة الغذائية التي تحتوي على كمية محدودة من البروتين وللنباتيين الصارمين.